1.黔江酒是由著名釀酒師楊的後代，國家級侍酒師所釀造。楊氏族人釀酒的歷史可以追溯到700多年前。史書記載，楊的祖先用醬香型白酒向朝廷進貢，得到忽必烈的賞識。楊的祖先曾是亳州(今貴州)的土司，300多年前，人民發展成為仁懷地區的釀酒世家。楊蔚然釀酒師16歲時從父母那裏學會了釀酒，並從父母那裏繼承了純糧醬香大曲的釀造技術。他專門釀造葡萄酒30多年，從未間斷。楊的釀酒家族在茅臺鎮也有不少遺跡，比如茅臺鎮的酒商楊家井就用楊家井的井水釀酒。
2.鎮江釀酒基地位於茅臺鎮，這裏有壹條赤水河，又名“梅酒河”，被譽為“中國白酒母親河”。赤水河流域四分之三在山區，因此赤水河是中國唯壹未受汙染的長江支流。“赤水河”是釀造美酒最珍貴的自然資源，茅臺鎮獨特的自然環境最終孕育了貴州珍醬獨特醇厚的醬香。