據有關資料調查，受產量少且稀少、發行量窄、紀念意義大等因素影響。，都有很大的收藏價值，尤其是羊馬生肖酒，收藏價值劇增。虎年生肖酒生產於2022年，官方銷售價格為500ml，每瓶2499元。
貴州茅臺股份有限公司從2014馬年開始引入“生肖”概念，每年都會生產相應的生肖酒進行銷售。至今馬、羊、猴、雞、狗、豬、鼠、牛、虎的生肖酒陸續出現。
質量特性
茅臺酒是中國大曲醬香型白酒的鼻祖。具有色澤清澈透明、醬香突出、香氣濃郁、口感淡雅細膩、入口綿柔、口感脆甜、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。人們把茅臺酒的獨特香味稱為“茅香”，這是中國典型的醬香風格。
茅臺酒純正、透明、醇厚，由醬香、窖底香、醇甜三種特殊風味組成。目前已知的香氣成分有300多種。茅臺酒的香氣成分很多，有人贊之為“隔壁三家香醉，雨後開瓶十裏。”