番茄火鍋湯底做法如下:
用料:番茄2個 番茄醬2湯勺? 濃湯寶壹個 蔥白壹顆? 姜壹小塊? 油鹽適量
番茄洗凈，其中壹個切小塊兒，另壹個切圓形薄片。姜切片兒，蔥切段。
2.鍋中放少量油，小火。
3.放入番茄塊兒煸炒出紅油。
4.放入番茄醬，炒融。
5.加入約2000ml的清水，放入蔥段和姜片。
6.放入濃湯寶和番茄薄片，大火燒開，根據自己的口味加入適量鹽，濃香的番茄味火鍋湯底就完成了。加入自己喜歡的食材，就可以食用。