白水煮貝殼水開後煮壹分鐘時間即熟。
白水煮貝殼的做法：
用料：貝殼、食鹽、清水
1、買回來的貝殼，放在家中的清水中養2天，期間要給貝殼換水4-6次，這樣才能把貝殼裏面的泥沙清除幹凈。
2、待要煮貝殼湯的時，把貝殼從水中撈起。並用手揉搓貝殼外部，用清水清洗幾次。
3、鍋中放適量清水，燒開。
4、將洗凈的貝殼放入開水中煮，水中放入適量鹽。
5、煮壹分鐘左右，貝殼都張嘴，就熟了，即可出鍋食用。