材料
主要成分；白菜適量，蝦皮25克，洋蔥半個。
配件；精鹽適量，1大勺蠔油，味精少許，1大勺香油，2大勺玉米油。
如何用白菜素餡包餃子
1.將白菜切碎，用精鹽揉搓。
2.洗兩遍擠出水放入盆中，再加入蠔油。
3.蝦皮。
4.洋蔥。
5.攪拌均勻。
6.加入香油和玉米油拌勻。
7.在餃子裏做好錢包。
8.水流入餃子。
9.煮熟後把菜端走。
10.素餡大白菜餃子成品圖。