2.宣紙和塑料薄膜。選擇吸水性強的宣紙，用6-7層封住壇口，表面貼壹層塑料薄膜隔絕空氣，最後用麻繩將壇口紮緊。
3.傳統封壇法。端午期間，精選27層優質楚紙和秘制漆封壇口，風幹2-3天即可存放於洞中。
這是用白酒封壇的三種方法，最傳統的方法是第三種，這是傳統實用的將老壇酒藏在山洞裏的方法。