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白酒的貯存方法和步驟

1,忌高溫避光。葡萄酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度。溫度過高或過低都會影響葡萄酒的品質,有時會揮發,影響口感。嚴重時會變質,失去應有的價值。葡萄酒最好避免陽光直射,最好放在陰涼處。

2、恒濕不要把白酒放在非常潮濕的地方,這樣容易發黴生蟲,但也不能太幹燥,可以在酒櫃裏放壹杯水,增加空氣濕度。如果長時間過於幹燥,會導致木塞和開裂。

3、防止串音,很多人為了方便,直接把酒放在衣櫃裏。有樟腦丸,香料等。在壁櫥裏。如果長期與酒放在壹起,會嚴重影響酒的口感和品質。

4.壹瓶價格不菲的白酒如果保存不好,防止揮發是很可惜的。密封不好會導致藥液揮發。如果打算長期收藏,壹定要嚴格保護瓶口。專業收藏者會用專業的密封瓶,普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒來保存白酒。

5.直立儲存我們會看到很多紅酒都是平放儲存的,因為紅酒是用軟木塞密封的。如果它們是直立的,它們會泄漏到空氣中,導致氧化變質。而白酒則恰恰相反。儲存白酒的正確方法是直立,這樣不容易變質。

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