最好存放在陰暗、濕度和溫度適宜的環境中，存放時要“多看少動”。選擇適合長期存放的白酒也很重要，如高度酒、成套酒或有特殊含義的“概念酒”。
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白酒的貯存條件:如果要長期貯存白酒而不影響其風味，貯存溫度應保持在20℃左右，環境應避光、潮濕、通風。
有些飲料保質期為壹年，但打開後的存放時間會很快縮短到壹天以內，白酒也不例外。白酒最好在開瓶後當天飲用。即使要儲存，也要密封兩次，放在陰涼、潮濕、恒溫的地方，但最多不要超過3天，否則不僅味道苦澀，喝了還更容易頭痛。
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