低度白酒:在葡萄酒行業，我們公認最好的白酒度數是53度。對於這個度數，溶液中的酒精分子和水分子處於最佳平衡狀態，不會發生劇烈反應，所以我們喝的時候口感也很好，非常適合收藏。而低度白酒在生產的時候，是用各種酒和其他物質慢慢勾兌的，所以放久了也不會越來越值錢。
白酒天然具有增值屬性。存放的時間越長，其增值的空間就越大。對於壹些老酒客來說，特別喜歡買壹些比較珍貴的酒，舍不得喝。等他們拿出來幾年，會給妳不壹樣的味道。甚至有時候，這些酒的增值空間特別大，會給他們帶來壹些額外的收入。
但這些都是對白酒最基本的認識。其實我們在收藏白酒的時候，並不是直接買回來放好。壹定要註意它的儲存環境，環境比較封閉，那麽收集的白酒價值會比較高。