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百年老酒的配方

黨參75g黃芪(蜜炙)23.4g白術(土炒)11.8g茯苓23.4g熟地(酒蒸)17.5g生地14g當歸(炒)。14.8克川芎11.8克山茱萸11.8克枸杞1.8克龜板11.8克肉桂9.3克麥冬11.8克五味子9。11.8克陳皮(蜜炙)11.8克大棗550克。除大棗外,肉桂粉碎成粗粉,其余16味黨參等藥材用黃酒燉三次,每次加1500g黃酒保持微沸,第壹次3小時,第二次2小時。取大棗加黃酒燉三次,每次加黃酒1500g,過濾,收集濾液備用。將上述濾液混合,加入550克冰糖溶解,加入4000克肉桂粉和60%白酒,攪拌,密封6個月,取上清液,包裝。
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