石榴1
白酒40?左右1瓶
冰糖適量
4個空瓶子
石榴清酒?
準備好材料。石榴,冰糖,酒,容器就這麽簡單。
剝石榴取籽。有壹個竅門。先把石榴頭橫著切掉,沿著筋和脈切壹個小口,如圖折斷。然後,把石榴口放下來,敲打石榴底部,籽就會抖出來。
將石榴放入幹凈幹燥的容器中,半滿;加入適量冰糖,量根據個人口味決定;加入白酒至九分滿,封口。
放在1-2周就可以喝了。我用了山東棗莊的石榴,香港的太古冰糖,臺灣省的高粱酒(42?)。希望融合後不同的味道能滿足味蕾!