高度壹般為口緣直徑的壹半，多為圓形，很少為方形。只是材料、工藝水平、裝飾手段都在不斷變化。壹般用途是盛食物，碗因為比鍋碗小，可以用手拿。
形狀上寬下窄，在平地上不穩。考古學家推測，古代人使用的碗最初可能是放在地上挖的壹個坑裏。
制碗材料包括陶瓷、木材、玉石、玻璃、琉璃、金屬等。精致的古董碗往往是收藏家的最愛。
“盆”是口大底小的菜，類似於口大腹小的“癤子”，即兩者的最大直徑都在嘴上，不同的是“盆”的深度很小，而“癤子”的深度很大。
所以《說文》應該說“盆，也。”2.“盆”的主要用途是把它所盛的東西重新包裝成盤子、碗等更小的器皿，這也是它的名字從“點”分出來的原因。