做法：
1. 把鴨子切成小塊，清洗幹凈，放在壹邊備用。
2. 將洗凈的鴨肉放進沸水鍋內飛水,煮約3-5分鐘後撈起,再沖洗幹凈.然後熱油鍋，放入姜片，與鴨肉，稍微燜煮，去水。
3. 將鴨肉倒入燒開的湯鍋中，開始燉湯。
4. 約煮20分鐘以後，差不多鴨肉三成熟了，加入白鴨湯湯料。
5. 放入藥包後，在用小火燉約2-3小時。