錫紙本身的熔點很高,所以即使在空氣炸鍋的高溫下,也不用擔心錫紙被引燃。空氣炸鍋裏的其他紙不耐高溫,所以空氣炸鍋裏的紙是錫紙。
空氣油炸鍋裏的紙是錫紙。通常使用空氣炸鍋時,鍋內會放壹層錫紙,因為錫紙可以使食材受熱更均勻,可以鎖住食物水分,防止食物燒焦。空氣炸鍋裏的錫紙內襯可以防止食物和醬油同時粘在筐壁和筐底,方便使用後清洗。然而,烹飪需要更長的時間。
錫箔在空氣油炸鍋中的正確使用:
使用空氣油炸鍋時,應該使用錫紙的啞光表面來包裝食物。如果錫紙光滑的表面接觸到食物,食物就會粘在錫紙上。另外,燒烤的時候也要用啞光面,不要用亮面。因為啞光面反射的光少,可以吸收更多的熱量,可以更快的烹飪食物,更省電。