準備食材：萵筍：500g；大蒜：5g；油：適量；食鹽：適量；雞精：適量
方法/步驟：
1、首先將萵筍去掉皮，洗凈切成片；如圖。
2、然後將大蒜去皮切好備用；如圖。
3、接著在鍋中放入適量油；如圖。
4、然後加入大蒜炒出香味；如圖。
5、然後將萵筍倒入鍋中；如圖。
6、然後迅速翻炒壹會；如圖。
7、然後加入適量食鹽；如圖。
8、接著加入適量雞精；如圖。
9、最後起鍋，美味的素炒萵筍片就做好了；如圖。