壹般陳豆子裏的蟲子不會有毒，經過高溫加熱之後，吃了也沒有事 的。
平時就應該做好防蟲工作。豆子要買曬幹無水分的，平時收藏就應該放置在陰涼通風處，如果可以，可放在冰箱保鮮層裏。天氣回潮了，可以拿出來在太陽底下曝曬