田黃石的分類與品級田黃石作為“石印三寶”之壹，呈現黃、白、紅、黑四種顏色，其中以黃色最為常見。具有珍珠光澤、玻璃光澤、油脂光澤，略透明至半透明，少數透明。硬度為2.5，密度為2.65-2.90克/立方厘米。質地致密細膩，潤澤順滑。
特別引人註目的是，它的肌肉中隱約可見蘿蔔般的細紋，顏色外濃內淡。表面有時包裹著黃色或灰黑色的石皮，帶紅色格子。對於田黃石所的外觀特點，素有“無田無紋”、“無田無皮”、“無田無格”之稱。誠然，就其石質而言，純度仍然是最重要的。