紅薯葉怎麽保存？紅薯葉有什麽作用？

1.紅薯葉的長期保存可以通過曬幹來完成。具體做法是將新鮮的紅薯葉放在太陽下曬幾天讓水分變幹，然後裝袋或用鋁箔紙包好放在通風陰涼的地方，吃的時候再拿出來浸泡清洗。不過紅薯葉很好，但是不好保存，建議邊摘邊吃。如果多的話，可以放在保鮮袋裏，放冰箱壹周。

2.紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、預防夜盲癥、促進新陳代謝、通便利尿、升高血小板、防止動脈硬化、防止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可以使皮膚光滑。經常食用可以預防便秘，保護視力，保持皮膚細膩，延緩衰老。