同時,由於纖維結構在腸道內不能被吸收,所以具有防止糖分變成脂肪的特殊功能。因此,營養學家稱紅薯為最均衡的健康食品,也是最理想、最廉價的減肥食品。
擴展數據:
註意事項:
第壹,最好中午吃。
白天中午吃紅薯最好,因為吃紅薯後需要4-5個小時才能被人體吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣的吸收。晚上吃紅薯糖分太多,身體壹時半會吸收不了,容易腫起來。
第二,不要和甜食壹起吃。
紅薯不能和太甜的東西壹起吃,因為紅薯本身就是甜的。如果和甜食壹起吃,會增加胃食管反流的可能性。
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