1，紙箱保存。如果家裏有紙箱，可以準備壹個稍微大壹點的紙箱，下面放舊報紙或者舊衣服，然後把紅薯放在紙箱裏。每層紅薯之間墊壹層報紙或舊衣服，最後蓋上壹層報紙，封好紙箱。放在家裏幹燥通風的環境中。可以保存壹年，因為紙箱有通風防潮的作用，舊衣服或者報紙有溫室和吸濕的作用。用這種方法保存紅薯，不僅保存時間長，而且越來越甜，不會腐爛發芽，也不會長硬。
2、塑料袋保鮮。紅薯可以用衛生紙或者舊報紙包起來。然後全部裝進塑料袋，紮緊。也是存放在幹燥通風的地方，所以也可以保存很久。紙可以控水鎖水，防止外界水分對紅薯的影響，也可以保持紅薯原有的水分，保持新鮮。
3、冰箱保鮮。如果紅薯量少，也可以存放在冰箱的保鮮層。紅薯儲藏前要用保鮮膜包好，然後放入冰箱的保鮮層。這樣可以保鮮壹年，保鮮膜可以鎖住紅薯原有的水分，壹直保鮮。
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