先洗凈，控制水分，放入保鮮袋，放入冰箱冷凍。
第二，吃的時候拿出來，看用量。如果妳吃不完壹整塊，吃多少就掰多少，剩下的放冰箱冷凍。
現在超市壹年四季都有新鮮蔬菜賣，但是每次紅辣椒的消耗量都很少。如果是在超市買的，壹次吃不完就需要儲存起來。
這樣冷凍方法簡單，吃起來也方便。它不需要解凍。取出來直接掰下來，放在案板上切就行了。
試試看。
上圖是前幾天凍的。拿出來做酸辣黃瓜條，跟新鮮的壹樣。黃瓜條用保鮮膜包好，放冰箱裏，吃的時候隨身帶著。妳吃的是鮮辣椒。