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紅酒可以存放多久?

3-5年。

多數紅酒通常在3年內飲用完畢是最佳的。對於許多比較流水線生產的批量紅酒壹般保存期限在3-5年左右,而對於壹些珍藏版的紅酒,保存的年限越長紅酒的香味就會越濃郁,口感就會越甘醇,反而時間比較短的口感就會有澀味等等。

紅酒保存註意事項

如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中幾個月,那沒問題;不過如果是長期存放,那就不行了。冰箱的平均溫度遠低於45℉,而且它的濕度不夠,會讓葡萄酒的軟木塞最終完全幹透,導致空氣滲入瓶中,損壞葡萄酒的品質。

另外,也不能把葡萄酒保存在會讓它冰凍起來的地方(可以把葡萄酒放在冰箱的冷凍室中幾個小時,但不能過久)。葡萄酒的酒液開始結冰後,其體積會增大,最終把瓶塞擠壓掉。

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