紅酒可以放冰箱嗎？紅酒的正確儲存條件

1，紅酒不能放冰箱保鮮。紅酒不宜放入冰箱，因為冰箱溫度過低，軟木塞會變幹，空氣容易進入，導致葡萄酒氧化變質。葡萄酒的最佳貯存溫度為11-15℃。當溫度高於20℃時，細菌容易發生化學作用。醋酸菌和酵母菌在20-35℃都是活躍的，而冰箱裏的溫度壹般是2-8℃，紅酒在冰箱裏是無法保鮮的。

2.紅酒應在恒溫、恒濕、避光、避震、防噪音等條件下儲存。紅酒的儲存溫度應在11-15℃左右，嚴禁由冷變熱。

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