濕度:濕度影響軟木塞的狀態。如果太幹燥導致收縮，空氣會滲入瓶內，破壞酒質，而濕度過高會使軟木塞發黴。因此，最好將瓶子平放，保持周圍環境的濕度在50%-70%之間。
亮度:光線會改變葡萄酒的品質，所以紅酒要存放在避光的地方。
穩定性:紅酒要在穩定的狀態下儲存，震動會造成不好的影響。通常情況下，如果壹瓶紅酒經過顛簸的道路，不要急著喝，至少要靜置壹段時間(時間越長越好)再開。