2.好酒的外觀顏色要清澈、透明、有光澤。劣質酒顏色暗淡，酒體渾濁或呈絮狀。
3.好酒應該是果香濃郁，發酵陳年，這些香氣要平衡協調。劣質酒會有刺鼻的酒精味。
4.從口感來看，葡萄酒應該細膩、柔和、順滑、回味悠長。劣質酒是幹的，沒有回味。
擴展數據:
壹些低價酒為了達到消費者認可的口感，會非法添加甜味劑，或者使用“非釀酒葡萄”釀酒，甚至有些低價酒直接用葡萄汁勾兌。
假酒會導致人體中毒。酒精也叫乙醇。假酒之所以讓人中毒，是因為添加了類似乙醇但更便宜的甲醇。這些假酒多為工業酒精勾兌而成，工業酒精中甲醇含量較高，也是嚴禁用於勾兌飲料的。如果誤食甲醇，會對人體的神經系統和血液系統產生很大的影響。中毒者容易失明，嚴重者有死亡風險。
參考資料:
人民網-低價酒盛行38元或成進口酒真假分水嶺