1，大雪梨剝了皮。挖出梨核，切塊。
2.鍋中加入紅酒400g，冰糖30 g，肉桂1小塊(可以放也可以不放，隨妳喜歡)。冰糖多加少加，根據自己口味調整。
3.加入切好的梨塊，煮8~15分鐘，看妳喜好。
4.在泡的過程中，調整不能泡紅酒的梨的交換位置。冷卻後放入冰箱12小時。
5、也可以在紅酒汁中加入壹些冰糖，煮至粘稠。
6.用壹個小勺子倒壹些果汁在上面。