食材:土豆2個；
輔料:玉米澱粉、油、椒鹽、番茄醬。
紐扣蛋糕
1
用高壓鍋壓土豆，搗碎。
2
在土豆泥中加入適量的玉米澱粉，揉成面團。
三
醒後十分鐘，然後用搟面杖把它弄幹。我把它搟成0.5cm左右的厚度，然後用餅幹模具壓成圓形。沒有模具，可以拿掉壹點，壓成圓形！然後用筷子戳兩個洞成紐扣的形狀。當然，妳也可以像我壹樣創新。...
四
鍋裏放1/2油，視鍋而定。太熱了，筷子插進鍋裏就會冒出壹串泡泡。讓紐扣餅出鍋，當紐扣餅從鍋底浮到油面時，就可以撈出來了！
五
涼了再蘸自己喜歡的醬，味道特別好> w & lt
技巧
1，面團壹定不能太粘，否則做出來的紐扣餅容易變形。
2.至於妳喜歡的形狀，妳看著辦吧。
3、不要卷的太厚，不然炸好的紐扣餅裏面沒熟，或者外面變成棕色。別問我怎麽知道的！