維生素有很多種，只有少數幾種能在人體內合成。比如有些維生素是腸道細菌合成的，大部分維生素必須從食物中補充。
維生素攝入不足或過量都會對人體產生不良影響，甚至引發疾病。比如維生素B1用量過大，會引起頭痛、頭暈、煩躁、心律不齊。長期缺乏維生素B1會引起腳氣病。長期、過量使用維生素B6會導致嚴重的末梢神經炎、神經感覺異常、步態不穩和手腳麻木。
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維生素缺乏癥列表，大家不妨對照壹下，查查缺什麽，建議收藏。
誰需要補充維生素？
1，吸煙者
因為吸煙會消耗體內大量的維生素C，所以要經常補充維生素C。吸煙者，能戒就戒！為了您和您家人的健康，請盡快戒煙。
2.工作量大，運動過度的人。
這類人需要特別補充維生素B，因為維生素B是將脂肪轉化為熱能的重要物質。
3.夜貓
熬夜時腎上腺素的分泌會增加，腎上腺素的合成也需要維生素C，所以要適量補充維生素C。