青頸和西鳳是55度。55度的西鳳酒香氣更加飽滿濃郁，口感更加醇厚，刺激感更強，適合喜歡濃郁醇厚口味的消費者。西鳳長頸綠瓶執行標準為GB/T19508，屬於地理標誌產品，是按照西鳳傳統工藝釀造，在酒海中陳釀的固體純糧白酒。雖然賣的便宜，但是酒精含量是55度，根本談不上好吃。酒味明顯，但對得起這個價格。具有純糧固態鳳香酒的典型特征，性價比高。適合作為定量酒自飲。顏色清澈透明，無懸浮物和沈澱。搖杯時酒柱粗稀，淚多。香氣以乙酸乙酯和己酸乙酯為主，有明顯的醇味。畢竟是55度的高度酒，窖香、陳年香、花果香並不濃郁，會讓酒味更明顯。香氣略淡但純凈幹凈，沒有難聞的氣味。它聞起來像酒和海。空杯留香和聞香差不多，不同的是有酸味。入口後沒有異味，比較幹凈。酒香、海香、花香略香，窖香比較淡。吞咽順滑，微辣微甜，但苦澀味明顯，其中澀味消失較快，苦味持續時間較長，與苦杏仁味十分相似。該酒醇厚柔和，風味和諧，回味悠長。
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