傳統紅茶磚每塊重2公斤，為長方形磚，長35厘米，寬18.5厘米，厚3.5厘米。磚面光滑有棱角。茶葉香氣純正，湯色黃、紅、微褐，滋味濃醇。為滿足推廣需求，研制了小型細黑磚茶。制作工藝更加巧妙，使得茶葉非常人性化。本品為半發酵茶，去除鮮葉的草腥味，磚體致密，不易受潮發黴，數年不變。越老越好。適合烹飪和飲用，可與乳制品和糖混合使用。釀造方法？①功夫茶泡法:取適量茶葉，按功夫茶泡法沖泡。②杯泡法:用如意杯或茶壺，取適量茶葉用開水潤濕，然後浸泡1-2分鐘後飲用。③傳統煮飲法:取適量茶葉，用開水潤濕，再用冷水煮沸，停火濾茶，單獨飲用。④奶茶飲用方法:將茶湯按傳統烹調方法煮好後，將牛奶和茶湯按1:5的比例混合，再加入適量的鹽，制成具有西域特色的奶茶。橙紅色的茶湯和白色的牛奶充分混合，呈現粉紅色，非常漂亮，人稱“粉紅女郎”。⑤冷飲法:茶湯用泡杯法或煮沸法過濾後，放入冰箱或井裏冰鎮，是消暑解渴的佳品。