羊脂白玉，顧名思義，就是像羊脂壹樣的玉，俗稱羊油。現代寶石學解釋，優質和田玉白玉色澤乳白，質地細膩潤澤，油脂性好，可含少量石花等雜質。羊脂白玉主要含有透閃石、陽起石和綠簾石，是軟玉的壹種。
羊脂玉的歷史與文化
從殷商到清代:根據考古資料，早在3500年前，昆侖山出產的玉石就已經傳入中原。春秋戰國以後，和田玉逐漸成為歷代帝王貴族使用的主要玉料，大部分是收藏的子料。到了元朝，采用山料，清朝以後，山料的產量已經大大超過子料。