配料:紅豆、薏米、水、冰糖。
做法:紅豆糯米粥,準備等量的紅豆和糯米。洗完後紅豆大概兩三個小時,糯米壹個小時。然後妳要先煮紅豆,因為要花很長時間。煮開後加些涼水,煮開後再加涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說更香。紅豆煮開開花後,加入薏仁。大火燒開後,轉小火煮至粘稠。加入冰糖調味即可。
2、木瓜燉奶
材料:木瓜,壹杯鮮奶,1個雞蛋。
做法:木瓜去皮,切成小方塊放入特制的瓷燉鍋中備用;只從雞蛋中取出蛋清,強行送至起泡;在打好的蛋清中加入牛奶,繼續打;將牛奶和蛋清慢慢倒入燉好的木瓜中;蒸鍋內倒入清水,大火燒開後放入燉鍋(切記要蓋好燉鍋,防止水汽漏進去),中小火燜15分鐘。
3.酸奶水果蔬菜沙拉
材料:蘋果1個(約150g),葡萄20個,黃瓜半根,西紅柿1個(100g),酸奶250g,蜂蜜1茶匙。
做法:所有食材去皮,切成小塊。倒入酸奶和蜂蜜,攪拌。