老式桃酥的做法步驟11.把油倒盆內,打上雞蛋、放上糖
老式桃酥的做法步驟22.準備好面粉、泡打粉、蘇打
老式桃酥的做法步驟33.用打蛋器把油、蛋、糖三者攪至濃稠
老式桃酥的做法步驟44.篩入面粉、泡打粉、蘇打
老式桃酥的做法步驟55.用筷子攪至無幹粉
老式桃酥的做法步驟66.揉成面團
老式桃酥的做法步驟77.分成小塊,我用稱分的,每小塊35克左右,放在模具裏正好
老式桃酥的做法步驟88.用手揉圓了,油太多了還是放在盆裏吧
老式桃酥的做法步驟99.放到模具內,用手掌按平
老式桃酥的做法步驟1010.再扣出來就成
老式桃酥的做法步驟1111.烤盤墊上油紙,把做好的桃酥擺入烤盤
老式桃酥的做法步驟1212.放入烤箱中層,180度15分鐘左右即可,看成色吧
老式桃酥的做法步驟1313.掰開看裏面松、酥又脆,很好吃