2.
食材:紅豆600g，陳皮1片，調料A:紅糖適量。
3.
紅豆洗凈，放入碗中，冷水浸泡1夜。陳皮洗凈，用水軟化，刮掉內外皮上的雜質。
4.
將紅豆、陳皮放入鍋中，加入16-20碗水(1碗約250 ml)，大火燒開，再小火煮約2小時。紅豆皮裂開後，加入材料A煮好，關火燉壹會兒。幹燥的鮮桔皮在中藥領域被稱為陳皮。收藏的時候要防潮防黴。只要妳的加工步驟簡單，曬幹的鮮橘皮在中藥領域被稱為陳皮。收藏的時候要防潮防黴。只要妳用它(煎服)，自然會散發出濃郁的陳皮香味。