玉米面半包，吉利丁片2片，紅米粉少許，香草精少許，蛋清2個，細糖20g，檸檬汁少許，水45g，細糖170g。
工作方法
1，將玉米粉放入鍋中用小火煸炒至有點熱，然後將玉米粉均勻撒入盤中。
2.然後將材料A放入盆中，中高速打成幹蛋白膏。
3.取壹個鍋，加入材料B的糖和水，煮至118℃，然後加入軟化的吉利丁片。
4.將步驟3的糖水慢慢倒入打好的蛋清鋼盆中，邊倒邊攪拌，直到溫度下降(摸高盆不燙手)。
5.取蛋白霜1/2，放入擠花袋。剩下的蛋白霜調成自己喜歡的顏色後，也放入擠花袋。
6.先把白色擠到盤子裏。如果糖漿裏有小氣泡，用牙簽刺破。表面稍幹時，可以擠第二層花紋。
7、放入冰箱冷藏3小時，然後撒上玉米粉，使棉花糖全部沾上玉米粉，然後取出。
8.然後用刷子把油漆刷幹凈。