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如何讓自制椒鹽手抓餅好吃?

昨天我在收集菜譜的時候,看到壹個人做的手工蛋糕就是這麽簡單。所以今天我也抓了壹把面粉試了壹下。沒想到,成功了。

食品

佐料

面粉

50克

辣椒

3克

1克

佐料

適量的

沸水

適量的

步驟

1.把面粉放在盤子裏,加入開水。

第二步:混合成絮狀

3.揉成光滑的面團。因為是第壹次,不敢多做,只能壹小群。

4.然後用濕布蓋上,靜置十分鐘。

5.10分鐘後,揉面團,排出空氣,搟成薄片。煎餅越多越脆。搟好後上油,撒上胡椒粉和鹽。

6.用刀在壹端畫壹條,卷起來。

7.卷好後,再卷起來。

8.再次擠壓

9.燒熱鍋,加入油和蛋糕。

10.煎至兩面金黃。煎的時候不時用鏟子拍壹下餅,這樣從鍋裏抖出來就成條了。

11.煮好後,壹切都香脆可口。

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