2、完全密封，要不透氣，在密封時，加壹點幹燥劑；
3、密封後放在通風、幹燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發黴的。
5、番薯幹要放在通風、陰涼處存儲。如夏天可放在冰箱存放，切記不可捂了，如果放在潮濕不通風處存放，就會長綠毛的，那樣的不能吃了！包裝好的話可以放十個月左右。