鹽業契約和商業賬冊的收藏，也是珍貴的鹽業歷史文物。館藏鹽業契約的形成時間始於清朝乾隆年間(1736—1795)，止於民國37年(1948)。這二百多年，正是中國封建經濟發展到半殖民地半封建經濟的歷史階段。這些契約再現了社會經濟活動的某些方面，反映了清代以來自貢鹽業的管理和井竈租佃關系。它們是研究生產關系發展演變，特別是井鹽工業資本主義萌芽的珍貴史料，具有重要的收藏和研究價值。鹽業管理帳冊系統地反映了井鹽工業的生產和管理，是鹽業歷史文物中的瑰寶。
館藏巖口書是反映清代以來井鹽鑿井成就的珍貴文物。記錄了鉆前準備、鑿井時各工序使用的工具、每天鑿井的進尺、巖層情況、井下事故發生的原因以及采取的處理措施和方法。《巖口書》中保存的傳統鑿井技術和地質資料不多見，是研究清代以來鑿井技術、地質鉆探和測井以及古代科技的珍貴文獻，具有較高的科學和歷史價值。
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