買回家的幹芋頭最好放在陰涼幹燥的地方，放在外面就可以了，不需要包在袋子裏。如果比較多，可以放在紙箱裏，然後放在同樣通風的地方。芋頭的最佳儲藏溫度是10到15度，7度以下容易腐爛，25度以上也容易腐爛，壹定要把握好儲藏溫度。
2.千萬不要放冰箱。
很多人可能會首先考慮放在冰箱裏，所以基本上大多數人都會把芋頭放在冰箱裏，但是大多數人會發現芋頭放在冰箱裏會很快腐爛，因為芋頭不耐低溫，太低了容易結冰，即使不凍也容易腐爛，所以芋頭不能放在冰箱裏。