蘆筍是天門冬科植物,學名蘆筍。蘆筍富含維生素,有人體必需的多種氨基酸。
蘆筍保鮮方法
新鮮蘆筍貯藏2-3天後,其新鮮度和水分會下降,因此最好采用冷藏來延長蘆筍的保鮮時間。
如果吃不完蘆筍,只要先洗幹凈,瀝幹水分,放入密封袋中晾幹,至少可以保存壹個月。
蘆筍貯藏溫度
蘆筍在冷庫中的貯藏溫度為65438±0 ~ 3℃,應註意安全貯藏溫度應控制在65438±0℃,貯藏溫度波動不超過2℃。
蘆筍能保存多久?
新鮮的蘆筍放在冰箱裏可以保存兩三天,真空密封的話可以保存壹個月。
把蘆筍放在冰箱裏。
蘆筍可以放在冰箱裏保存,不會造成營養流失。只要保持蘆筍幹燥,用保鮮袋包好,根部朝下放入冰箱即可。
蘆筍貯藏方法
蘆筍:將玻璃瓶洗凈,加入適量的水和鹽,然後將蘆筍的根部切掉約1cm,放入瓶中,用保鮮袋將外露部分密封,放入冰箱冷藏5天。