①蘋果保鮮冷庫溫度設置在0-2℃，相對濕度85-90%，可以儲藏3-6個月；蘋果氣調冷庫溫度設置在-0.5~1℃，相對濕度90%-95%，O2量為3%-5%、CO2量1%。貯藏壽命可達8-12個月。外氣調庫儲藏的蘋果比保鮮庫儲藏的蘋果出庫後銷售期更長，且商品率更高、果實腐爛率也更低。
.花牛蘋果：花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標誌產品。產品肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為和美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第壹個獲得正式商標的蘋果品牌。