1、加鹽、油浸泡。
買回來的新鮮花甲放入清水中浸泡，然後加入鹽和少許的食用油浸泡，浸泡1小時花甲受到刺激就會把沙給吐出來，這樣花甲中的沙子就吐幹凈了。
2、溫水浸泡。
把花甲放入溫水中浸泡，水溫大概是40~50°之間，摸起來不覺得燙手，把花甲放進去浸泡10~15分鐘，花甲遇到溫水後就會張嘴，這時就會吐出沙子，需要註意的是壹定要控制好水溫，切勿把花甲燙熟了。
3、搖晃法。
這種方法適合於臨時急用的時候，這種方法可以快速把花甲吐出沙子，花甲放入水中然後加入鹽、少許白酒，然後不停搖晃，這時妳會發現水慢慢變的渾濁，經過搖晃，再加上花甲受到刺激馬上就吐出了沙子，多搖晃幾遍妳會發現水慢慢變清，說明沙子就吐幹凈了。