延長水果保質期的方法：
1、低溫法。將無機械損傷的水果放入保鮮庫或者冰箱內存儲即可。
2、打蠟法。對水果表明進行噴灑果蠟，可以在常溫狀態下延長水果的保質期。
3、真空法。將水果放入真空袋內進行真空儲存。
4、幹燥法。將水果裝入包裝袋內後，整齊擺放在木箱內。密封木箱後放在陰涼幹燥的地方儲存。