酒越久越醇。況且茅臺作為現在的市場,還是有升值潛力的。嗯,跟逾期沒關系。壹般2年以上的茅臺酒才算老酒。如果保存10-20年,口感會更加醇厚柔和,也有老酒的香氣。茅臺酒保存後的最佳飲用時間為5-8年。
儲存條件對茅臺酒的質量保證有很大影響。環境不當,密封不好,就算20年也不會香。陽光直射會使口感變淡,高溫會使酒體產生雜味。在適宜的儲存條件下,茅臺酒的最佳飲用時間應遠長於10年,甚至50年、80年。
茅臺酒如何長期保存?
現在白酒在設計過程中都會被密封。壹般來說,購買後可以放在光線少的角落。但是也要註意,現代的密封方式是經不起高溫高濕環境的考驗的,所以儲存環境的溫度和濕度也很重要。建議不要把酒放在比較潮濕或者溫度超過40度的地方。
所以茅臺酒的儲存條件壹定要避免陽光直射,把酒放在幹燥陰涼、溫濕度相對穩定的地方。並且不要讓酒的儲存溫度變化太大。另外,存放的老酒要定期檢查瓶蓋的密封性,包裝是否受潮。