1、原裝保存。
不要打開茅臺酒的原包裝。因為白酒開封後就容易揮發，空氣中的微生物會進入酒中，長時間的儲存會導致白酒出現變質，酒的度數降低等現象，已經打開過的酒就不適合較長時間保存了。
2、保持恒溫恒濕。
最好使用專門的儲酒櫃恒溫保存，只有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒櫃，存儲環境要避免溫差變化太快太大，相對濕度在80%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛，環境溫度不宜超過30℃。
3、使用密閉的玻璃櫃。
要想收藏白酒，所有的方法收藏原理都是壹致的：讓它處於密閉的環境當中。壹些酒文化博物館都是把酒放在密閉的玻璃櫃當中。
4、使用生膠帶密封瓶蓋。
為了增加氣密性，可以用生膠帶密封瓶蓋，阻擋瓶內酒精的揮發。生膠帶，又稱為生料帶，壹種白色不透明膜狀聚四氟乙烯制品。
5、使用密封膜。
使用生膠帶會影響美觀，可以選擇使用密封膜來密封，之後進行塑形即可了。既有密封的作用，又不影響美觀。不要要註意的是，不是用保鮮膜而是專門的密封膜。