茅臺產品的特點
茅臺酒,中國大曲醬香酒的鼻祖,被譽為國酒。具有醬香清澈透明,突出醇厚,入口優雅細膩,酒體醇厚爽口,回味悠長,空杯留香持久的特點。人們把茅臺酒的獨特香味毛味稱為中國醬香型白酒的典型風格,它的純正、透明、醇厚、憂郁的特點是由醬香型窖底的三種特殊風味融合而成的。
目前,茅臺酒的香氣成分有300多種,很多人都稱贊隔壁三家的味道好喝。雨後,它開壹瓶十裏香。茅臺酒香而不艷,在釀造過程中從不添加任何香料。所有的香氣成分都是在反復發酵的過程中自然形成的,其酒精度壹直穩定在52度到54度之間。長期以來壹直是中國名酒中最低的,具有不咽喉痛,不上頭的特點,能消除疲勞,鎮靜精神。