壹般預測的75%~85%已經包含了添加的老酒。商品酒現售量=四年前基酒產量×75%~85%。
這個比例除了茅臺酒本身的品質要求外，還要由公司根據市場供求情況和公司計劃庫存老酒的需求來決定。
茅臺儲存的資金每年揮發總量的2%左右。茅臺酒的產量是由生產工藝決定的。每年過端午節(農歷五月初五)，重陽降沙(農歷九月初九)，次年出基酒。基酒存放壹年後勾兌，存放兩年，勾兌，再存放半年以上，灌裝為商品酒。具體的時間延遲大概是四到五年。
假設從2018到2010的年平均漲幅為10%:
往年儲酒僅支撐2019-2020缺口，但考慮到調味酒和老酒的留存，供應出現明顯缺口。稀缺預期必然導致囤積增加，價格上漲。
茅臺公司主導產品貴州茅臺酒，與法國幹邑、英國威士忌並稱為世界三大名(蒸餾)酒，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表。是公認的中國“國酒”。