1.避免陽光直射:茅臺酒應避免陽光直射,陽光直射會加速酒中的化學反應,導致酒質變質。
2.控制貯存環境溫度:理想貯存溫度為18℃-22℃,避免溫度過高或過低,以免影響白酒質量。
3.保持通風幹燥:茅臺酒的保存環境要保持通風幹燥,防止發黴和異味。可以在酒櫃中放置壹些調濕劑,如幹燥劑、竹炭等,吸收濕氣和異味。
4.避免頻繁振動:茅臺酒對振動比較敏感,儲存過程中應避免頻繁振動,以免影響酒中的沈澱物和香氣。
5.密封儲存:茅臺酒瓶應保持密封,避免酒液與外界空氣接觸,防止氧化和口感變差。