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草莓如何長期保存?

1.首先,盡量把草莓放在冰箱裏。不要放在陽光下或室溫下太久,以免暴曬。

2.其次,在洗好的草莓上撒點糖也能讓草莓保鮮。

3.然後,不要老是捏草莓的表面。在搬運和采摘草莓時,也要輕拿輕放,註意不要破壞草莓的組織,以減少腐敗變質的機會。

4.然後,可以在通風處存放1-2天。不要把草莓放在袋子裏,不要打開袋口,也不要打幾個洞。

5.還有,冷凍草莓也是不錯的選擇。很多人會吃冷凍草莓,味道很棒。

6.最後,買的草莓不要全洗,吃多少洗多少,放回冰箱保存。

草莓的營養價值;

草莓因其豐富的營養價值,被譽為“水果皇後”。它富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸和花青素。?

特別是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7-10倍。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高三到四倍。

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