食品
純蓧面，開水
步驟
1燕麥粉和水的比例是1: 1。水必須燒開，並迅速攪拌均勻。如果不太熱，用手揉成光滑的面團。
用保鮮膜將面團蓋上醒發20分鐘，然後反復揉搓，面團會更有延展性和韌性。
揉好的面團可以像我壹樣揉成條狀切成小劑量，也可以用手揉成橢圓形(我覺得橢圓形比較好推)。
用手掌將不銹鋼砧板推成均勻的長片，然後用手指捏住卷成空卷，放在塗油的蒸鍋上。
將水燒開，蒸4分鐘。我炒了壹些番茄醬，蘸著吃味道很好。